Locanda del Prete Saragano - Gualdo Cattaneo - Umbria

Situata nel cuore della campagna umbra che si affaccia sulla val Tiberina, la Locanda del Prete è molto di più che un'accogliente country house diffusa. La locanda occupa, infatti, l'intero borgo di Saragano, in base ad un progetto tanto originale quanto affascinante, di recuperare gli antichi villaggi medievali per convertirli ad una nuova concezione dell'ospitalità. Grazie ad un importante opera di restauro conservativo, quelle che un tempo erano le stalle, le dimore e i magazzini della rocca medievale sono oggi i luoghi della country house Locanda del Prete. Gli elementi architettonici sono stati accuratamente preservati mantenendo intatto il fascino originario.

La Locanda del Prete accoglie i propri ospiti in undici appartamenti ricavati dal recupero delle antiche case del borgo. Gli interni presentano ancora i pavimenti i cotto, le travi in legno a vista e, alcuni, anche dei camini in pietra e angolo cottura. Tutti gli appartamenti sono spaziosi ed ospitali, arredati in tradizionale stile rustico e arte povera, e sono dotati di comfort di standard alberghiero.

In un antico magazzino è stato realizzato il ristorante della Locanda del Prete dove viene messa in tavola la tradizione gastronomica dell'Umbria. Ai tavoli della sala interna oppure, nella stagione estiva, sulla splendida terrazza panoramica si potranno gustare paste fatte in casa, zuppe e prelibate norcinerie. Il tutto condito dall'eccellente olio extra vergine d'oliva umbro e accompagnato da uno dei più pregiati vini umbri: il Sagrantino.

Chi preferisce rilassarsi all'aria aperta potrà trascorrere una piacevole giornata ai bordi della piscina situata a ridosso delle antiche mura del borgo. Mentre per gli appassionati del tabacco la Locanda del Prete ha realizzato anche un esclusivo Cigar Bar dove sono conservati oltre 4000 sigari di ben 20 diverse varietà.